Na busca pela perda de peso, alimentos funcionais são grandes
aliados, basta saber escolher bem o que deve compor ou não o seu
cardápio. Segundo a nutróloga Liliane Oppermann, há uma variedade deles
indicados para limpar o organismo, manter a saúde em dia e garantir a
boa forma. Se você está em dúvida sobre quais escolher, montamos uma
lista de alimentos que prometem nutrir e ao mesmo tempo saciar sua fome
sem excessos!
São chás, frutas, folhas ou legumes como a cenoura, por exemplo, que é
rica em vitaminas e estimula o metabolismo pois contém os minerais
silício e potássio que atuam juntos eliminando o excesso de líquido no
organismo. Nessa lista há também ervas como a cavalinha e o hibisco que
facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante. “A
cavalinha, por exemplo, repõe potássio e silício, minerais importantes
para a recuperação do organismo”, observa a nutróloga.
Outro alimento que se destaca na funcionalidade do organismo e emagrecimento é a chia.
As fibras presentes nesta semente emagrecedora são solúveis e em
contato com a água viram um gel que “incha” o estômago e retarda a fome.
As sementes absorvem 12 vezes do seu peso em água hidratando o corpo e
protegendo a mucosa do intestino.
Confira a lista completa:
Camomila e melissa -
Contêm substâncias com efeito relaxante como o flavonóideapigenina
(camomila) e óleos essenciais (melissa) que aliviam o estresse.
Cenoura -
É rica em vitaminas que estimulam o metabolismo. Ainda contém dois
minerais: silício e potássio que atuam juntos eliminando o excesso de
líquido no organismo. É um dos melhores antioxidantes, estimula a
eliminação de resíduos, combate gases, previne infecções do trato
urinário e estimula a atividade dos rins.
Levedo de cerveja -
Rico em vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, cobre, cromo,
magnésio, potássio, selênio, silício e zinco, que diminuem a absorção do
açúcar. Também facilita a recuperação do fígado, quando há exagero à
mesa.
Mel -
Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. Também
ajuda a diminuir a vontade por doces, dando uma mãozinha para manter a
dieta em dia.
Chia -
As fibras presentes na semente são solúveis e em contato com a água
viram um gel que 'incha' o estômago e retarda a fome. As sementes
absorvem 12 vezes do seu peso em água hidratando o corpo e protegendo a
mucosa do intestino.
Alface -
Rico em clorofila e flavonóides, a alface contribui para diminuir o excesso de líquido ajudando a desinchar.
Melancia
Repleta de fibras e água, a fruta desincha e limpa o organismo. Para
garantir um efeito diurético mais eficiente é possível bater a fruta com
as sementes e coar o suco.
Arroz integral -
Contêm fitoquímicos que reduzem a absorção da gordura pelo organismo e também é rico em fibras, que limpam o intestino.
Kiwi -
Rico em clorofila, a fruta garante a limpeza do organismo. Os minerais
que carrega como o cálcio, o magnésio e o potássio diminuem o inchaço.
Couve -
Tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo,
especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos
efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.
Cavalinha e hibisco - Facilitam a digestão, desincham e têm efeito
levemente laxante. A cavalinha repõe potássio e silício, minerais
importantes para a recuperação do organismo.
Farelo de aveia -
Rico em betaglucanas (substâncias que estimulam o organismo a absorver
menos gordura), contém fibras que melhora o trânsito intestinal, além de
prolongar a sensação de saciedade.
Abacaxi -
A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos
ricos em proteína como as carnes. Suas fibras solúveis controlam os
níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é
indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial e anemias. Para quem
quer perder peso, o abacaxi é importante, pois atua eliminando a
retenção de líquidos.
Cereais e folhas frescas -
São indicados na recuperação do organismo e das medidas da cintura
depois de um dia de exageros à mesa. Eles aumentam a sensação de
saciedade durante a refeição e previnem problemas intestinais como a
prisão de ventre, reduzem o risco de doenças cardiovasculares e diminuem
das taxas de colesterol.
