sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Alegria sem fim

Olho nenhum viu, ouvido nenhum ouviu, mente nenhuma imaginou o que Deus preparou para aqueles que O amam. 1 Coríntios 2:9, NVI

Nossa geladeira “morreu” na segunda-feira. Nenhum gemido ou suspiro indicava que seu estado era terminal. Simplesmente ficou lá, com aparência digna, liberando lentamente seus fluidos vitais pelo chão. Um benévolo agente funerário, disfarçado com uma camiseta cinza da loja de manutenção de eletrodomésticos, levou-a solenemente para o sepultamento, ou para seja o que for que aconteça com máquinas mortas. O fim prematuro foi inesperado. Às vésperas do dia de Ação de Graças, e com o Natal se aproximando, aquilo foi, bem, numa palavra só, fúnebre.

Encarei a situação de modo realista. A vida é um negócio sutil. Não mergulhei na lamentação “ai de mim, que estou arruinada”. Já vivi o suficiente para conhecer coisas mais difíceis do que ter que ficar sem geladeira. As tragédias acontecem. Como negociar com este vale de lágrimas, conservando intactas a nossa coragem e fé?

Paulo tinha um bocado de experiência quanto a momentos difíceis. Ele tremeu de frio ao relento, dormiu sobre pedras, acorrentado, em masmorras, com os açoites e cortes nas costas vertendo pus. Contudo, citando as palavras de Isaías, seus olhos brilhavam de esperança.

As coisas difíceis na vida empalidecem quando sabemos que Deus Se parece com os pais que desejam que o Natal vá além das expectativas dos filhos. Ele anela elevar-nos e realizar nossos sonhos.

Nosso planeta mal se mantém na órbita dentro da qual Deus lançou Sua obra-prima. O mundo precisa de amor e compaixão. Como podemos dizer aos nossos companheiros de viagem que existe Alguém cheio de compaixão, o tempo todo, e que Ele nunca nos abandona? Podemos pegar a misericórdia e o amor que Deus derrama sobre nós, e partilhá-los com os outros. Nossos sorrisos e orações iluminarão a vida de alguém.

São abundantes os desapontamentos e as tristezas, e o quadro completo que nos aguarda nunca passou pela nossa cabeça. Em nossa capacidade limitada, até a imaginação nos falha. Tenha coragem! Olhe para cima! Entregue-se, bem como seus queridos, ao amoroso Pai que está preparando uma comemoração que supera mil Natais!

Marilyn Joyce Applegate


Bom Sábado!


 

Parabéns

Nosso blog atingiu 500 visualizações. Parabéns e muito obrigada. Continuem prestigiando nossas postagens, pois, tudo é feito com muito carinho para você enriquecer a sua vida.


quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Dica de Leitura

Hoje, nossa dica é muito especial. São três livros que vão te ajudar a ter mais qualidade de vida por meio de uma alimentação saudável. Confira:
http://www.cpb.com.br/fotos/7024g.gifÉ uma publicação que responde de maneira prática, como planejar uma dieta que seja ao mesmo tempo saudável e apetitosa. Contém 90 receitas fáceis: de bolos, acompanhamentos, tortas, sobremesas, pães, biscoitos, saladas, sucos, patês, cremes e assados, facilitando o dia-a-dia na cozinha. Para adquirir, acesse: http://www.cpb.com.br/produto-51-as+melhores+receitas+de+vida+e+saude+vol.+1.html

http://www.cpb.com.br/fotos/7347g.gifSeleção de As Melhores Receitas de Vida e Saúde. Em resposta ao anseio revelado numa pesquisa feita com quem realmente entende do assunto - mulheres -, surgiu o segundo volume, contendo receitas exclusivas de assados e tortas. São receitas fáceis, apetitosas, que serão apreciadas por toda a família.

http://www.cpb.com.br/fotos/8482g.gifAs receitas deste volume, todas com fotos ilustrativas, privilegiam o cardápio ovolactovegetariano, dosando com equilíbrio seus principais ingredientes. São 87 receitas de acompanhamentos, saladas, pães, patês e sobremesas, testadas e aprovadas. Executar uma receita deste livro é quase tão fácil quanto saboreá-la depois. Bom apetite!

 

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Ajudando os membros mais novos da família de Deus

                                    Crianças


Lembra-te do teu Criador nos dias da tua mocidade, antes que venham os maus dias, e cheguem os anos dos quais dirás: Não tenho neles prazer. Ecl. 12:1. 
 
Toda bênção que o Pai proveu para as pessoas de experiência mais amadurecida tem sido provida para as crianças e os jovens por meio de Jesus Cristo. Quando o Senhor vê os jovens estudando a vida e os ensinamentos de Cristo, Ele dá ordens a Seus anjos a respeito deles, para que os guardem em todos os seus caminhos, assim como ordenou que Seus anjos cuidassem de Jesus, Seu Filho amado. Os anjos assistiram a Jesus quando Ele viveu na Terra sob a orientação do Santo Espírito de Deus, fazendo a vontade de Seu Pai celestial, para que pudesse dar uma correta demonstração de caráter, que fosse um exemplo para as crianças e os jovens. Ele desejava que, em todos os atos de sua vida, eles fizessem o que pudesse ser aprovado por Deus. Sabia que toda boa obra, todo ato de bondade, todo ato de obediência ao pai e à mãe, seria registrado nos livros do Céu.

Os que honram a seus pais receberão uma recompensa no cumprimento da promessa de que viverão muito tempo na terra que o Senhor seu Deus lhes dá. As crianças devem prosseguir na prática do bem, orando para que, pelos méritos de Jesus, o Senhor lhes conceda Sua graça, Sua mente, e Sua beleza de caráter. Deus não tem retido nenhuma bênção que seja necessária para moldar o caráter de crianças e jovens de acordo com o modelo divino que lhes foi dado na juventude de Jesus. Eles devem pedir as virtudes de Seu caráter, com singela e confiante fé, e em nome de Jesus, assim como um filho pede um favor de seu pai terrestre.

Queridas crianças e jovens, tendes necessidade de um novo coração. Pedi isso a Deus. Ele diz: “Dar-vos-ei coração novo.” Ezeq. 36:26. Quando pedis de acordo com a Sua vontade, não duvideis de que o recebereis; pois Deus cumprirá tudo o que prometeu. Se vierdes com verdadeira contrição de alma, de modo algum deveis achar que estais sendo presunçosos por pedir o que Deus prometeu. Presunção é pedir coisas para satisfazer a inclinação egoísta; para gozo humano em coisas terrenas. Quando, porém, pedis as bênçãos espirituais de que tanto necessitais para poderdes aperfeiçoar um caráter semelhante ao de Cristo, o Senhor vos assegura que estais pedindo de acordo com uma promessa que se confirmará. Youth´s Instructor, 23 de agosto de 1894.

Ellen G. White, escritora norte-americana.

Disponível em: http://reavivamentoereforma.com/category/familia/page/2/

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Receita do Dia



Nhoque de Ricota

Ingredientes:
1 xícara (chá) de espinafre cozido e escorrido
300 g de ricota
50 g de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
sal

Modo de Fazer:
Ferva o espinafre por cinco minutos, em água e sal. Escorra e pique bem miúdo. Passe a ricota na peneira e junte aos demais ingredientes. Misture tudo, amasse muito bem com as mãos e faça bolinhas pequenas. Coloque para cozinhar em água fervendo. Quando os nhoques subirem do fundo da panela, retire-os e sirva com o molho de sua preferência.

domingo, 2 de dezembro de 2012

Preserve os nutrientes dos alimentos na hora do preparo

Cozinhar no vapor e evitar fatiar demais conserva vitaminas de legumes e verduras

Para os amantes da cenoura, abobrinha ou mesmo aqueles mix de legumes cozidos para completar a refeição, aqui vai um aviso: cozinhar os alimentos diretamente na água pode fazer com que as vitaminas C e do complexo B, chamadas de hidrossolúveis, fiquem dissolvidas na água, não sendo absorvidas pelo nosso organismo. Essas vitaminas também estão do grupo das termossensíveis, ou seja, se perdem quando expostas a temperaturas muito elevadas, como a água usada no cozimento. "A água fervente, em contato com o alimento, causa a perda de alguns nutrientes", afirma o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia.

Um estudo realizado na Universidade de Sergipe avaliou diferentes métodos de cozimento dos brócolis e concluiu que a melhor forma de preparo para conservar seus nutrientes é no vapor. A pesquisa foi feita em janeiro de 2011 e publicada online na Revista Scientia Plena. Os especialistas afirmam que outras maneiras de preparar o alimento (assado, por exemplo) preservam mais os nutrientes do que na forma cozida. Se, mesmo assim, você adora comer legumes e vegetais cozidos e quer aproveitar tudo de bom que eles têm a oferecer, dê uma olhada nessas dicas e tire proveito máximo das suas refeições.

Cozinhe os alimentos com casca

A casca dos legumes e verduras funciona como uma capa de proteção para o alimento, ajudando a conservar seus nutrientes. "Prefira sempre manter a casca, pelo menos durante o cozimento, e descasque depois de retirar da panela", diz o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia. 

Evite cortes

"Quando você fatia o alimento em pequenos pedaços para cozinhá-lo, a superfície de contato aumenta, facilitando a perda de nutrientes para a água", explica o nutrólogo Roberto. Se o alimento for muito grande e você achar que ele não irá cozinhar por dentro, corte na metade ou em três pedaços grandes. "Assim, você garante que ele será inteiramente cozido, sem perder tantos nutrientes." 

Não cozinhe demais

A nutricionista Cátia Medeiros, da Clínica Atual Nutrição, em São Paulo, afirma que quanto mais tempo cozinhando, mais nutrientes o alimento perde. "Por isso, nada de esquecer os legumes na panela só para se certificar de que serão bem cozidos", diz. Se perceber que a textura do alimento se alterou além do esperado, ficando muito amolecida, é um sinal de que passou da conta.

Use o mínimo de água possível

Para que os nutrientes são sejam perdidos em grande quantidade, experimente colocar menos água do que o costume. O nutrólogo Roberto afirma que acrescentar pouca água e manter a panela fechada dará um efeito parecido com o de cozinhar no vapor, ajudando a conservar os nutrientes. 

Não esqueça a feira na geladeira

Legumes, verduras e frutas perdem nutrientes quando são armazenados por longos períodos. "Alguns nutrientes perdem a eficiência com o tempo e sofrem oxidação, principalmente as vitaminas", afirma Roberto Navarro. "Por isso, o melhor é fazer esse tipo de compra uma vez por semana e consumir tudo nesse intervalo." Outra dica é evitar usar apenas metade de um legume e guardar o resto na geladeira, sem a proteção da casca as vitaminas são perdidas mais facilmente.
 
 

Cozinhar no vapor

O ideal seria que tudo fosse cozido no vapor, pois essa é a melhor forma de conservar os nutrientes de qualquer alimento. De acordo com a nutricionista Cátia, perde-se de 40 a 60% da vitamina C dos vegetais cozidos em imersão, por exemplo. Já no vapor, a perda varia de 10 a 30%. Existem várias panelas próprias para se cozinhar no vapor, mas é possível improvisar. "Você pode colocar água em uma panela e encaixar um escorredor de macarrão com os legumes ou carnes dentro, de forma que os alimentos não toquem na água", aconselha a nutricionista Cátia. "Usar peneiras de alumínio em vez de um escorredor de macarrão é outra maneira."

Reutilizar a água do cozimento

Como as vitaminas ficam dissolvidas na água, nada melhor do que reutilizá-la no preparo de outro alimento. "O arroz é uma ótima pedida, pois absorve a água utilizada no seu cozimento, ficando com os nutrientes para si", afirma Cátia Medeiros.

sábado, 1 de dezembro de 2012

Programação do Sábado - 01/12/12

O primeiro sábado de Dezembro nos trouxe uma mensagem muito inspiradora a respeito do Crescimento em Cristo que todos devem buscar diariamente por meio do estudo diário da Bíblia, oração e comunhão uns com os outros.
Quem ministrou a palavra foi o nosso irmão Itamar.
Clicando nos links abaixo, você poderá ler os textos bíblicos utilizados na mensagem:

1 Pedro 2:2
Efésios 4:15
Isaías 61: 1 a 3
Colossensses 2:6
Hebreus 10:38
Salmo 37:7
Gálatas 2:20

Lembre-se que esperamos a sua presença em nossas reuniões:

Sábados- 09:00 hs
Domingos - 19:00 hs
Quartas-feiras - 20:00 hs